Disputas começam no dia 4 de outubro em espaço planejado exclusivamente para o evento; programação inclui workshops gratuitos e abertos ao público
O evento gastronômico mais importante da região está de volta, cheio de novidades e surpresas que prometem entreter o público do Shopping Center Iguatemi São José do Rio Preto. A Batalha Le Grand Chef tem sua abertura marcada para o dia 4 de outubro, em espaço exclusivo projetado pelo arquiteto Carlos Chiurco no Piso Superior do empreendimento, com cozinha planejada e capacidade para até 30 espectadores.
Mais uma vez a batalha tem o Iguatemi São José do Rio Preto como cenário e a TV Band Paulista como organizadora, em conjunto com a escola de gastronomia Le Grand Chef. O concurso é destinado a cozinheiros amadores e amantes da gastronomia que buscam uma capacitação profissional. O prêmio para o vencedor da disputa, que começa com 64 concorrentes, é um curso de chef profissionalizante na Le Grand Chef, no valor de R$ 11.000,00.
“A nossa expectativa é muito grande. Como nos anos anteriores, o projeto só cresce e, novamente, batemos o recorde de inscrições nesta edição. Avaliamos candidatos de toda a região e o nível dos competidores está altíssimo. As provas serão muito dinâmicas e prometem fortes emoções, do começo ao fim. Em paralelo à Batalha, serão ministrados ao longo do mês de outubro 30 workshops gratuitos, dos mais variados temas, transformando a experiência dos consumidores do Iguatemi São José do Rio Preto em momentos ainda mais gostosos. Contamos com a presença de todos”, destaca Felipe Faria, diretor da Le Grand Chef.
Além das batalhas – com fases eliminatórias ao longo do mês – o espaço terá também workshops ministrados pelos chefs da escola de gastronomia em diversos dias e horários (confira o cronograma abaixo). A participação, tanto para assistir às disputas quanto nos workshops, é gratuita.
“Gastronomia de qualidade e bons eventos que proporcionam experiências ao público são características muito importantes do Iguatemi São José do Rio Preto, por isso, estamos muito felizes com a realização de mais uma edição da Batalha Le Grand Chef que traz uma programação especial para nossos clientes”, afirma Flavia Lania, supervisora de marketing do Iguatemi São José do Rio Preto.
A grande final da batalha será no dia 1º de novembro.
Confira a programação de workshops gratuitos:
Sábado, 5 de outubro
14h – Risoto de linguiça caipira
16h – Spaghetti alla carbonara
18h – Hambúrguer gourmet – Blend bovino
Domingo, 6 de outubro
14h – Paella valenciana
16h – Risoto milanese com ragu de rabada
Sexta-feira, 11 de outubro
18h – Risoto de funghi com filé mignon
Sábado, 12 de outubro
14h – Risoto de camarão
16h – Oficina de cupcakes
18h – Hambúrguer gourmet – Copa lombo
Domingo, 13 de outubro
14h – Festival de cordeiro
16h – Parpadelle com ragu de linguiça
Sexta-feira, 18 de outubro
18h – Talharim ao pomodoro e manjericão
20h – Risoto de salmão com aspargos
Sábado, 19 de outubro
16h – Talharim com ragu de costela
18h – Risoto de cordeiro com amêndoas
Domingo, 20 de outubro
14h – Festival de tilápia – Ceviche e molho parisiense
16h – Talharim de cacau com ganache de chocolate
Quinta-feira, 24 de outubro
18h – Risoto carbonara
Sexta-feira, 25 de outubro
18h – Talharim com camarão
20h – Entradinhas gourmet
Sábado, 26 de outubro
14h – Linguine com salmão, brie e aspargos
16h – Risoto de beterraba
18h – Capeletti de chocolate meio amargo
Domingo, 27 de outubro
14h – Churrasco gourmet
16h – Risoto al mare
Segunda-feira, 28 de outubro
18h – Panetones
Terça-feira, 29 de outubro
18h – Risoto de baião de dois
20h – Capeletti com molho de funghi e shiitake
Quinta-feira, 31 de outubro
18h – Risoto de calabresa com vinho tinto
20h – Linguine na tinta de lula
As vagas são limitadas à capacidade do espaço (30 lugares) e os interessados podem se inscrever no local com uma hora de antecedência.
Serviço:
Workshops gratuitos e Batalha Le Grand Chef 2019
Quando: de 4 de outubro a 1º de novembro de 2019
Onde: Espaço Le Grand Chef – Piso Superior do Iguatemi São José do Rio Preto
